Torta al Microonde

Questa è una ricetta velocissima di Benedetta Parodi però io l'ho preparata "bianca", cioè senza cacao...
Fa molta scena con questa guarnizione !!!

Ingredienti :

• 2 uova
• 170gr di zucchero
• 50gr di burro
• 100ml di acqua
• 130gr di farina
• 1 bustina di lievito per microonde PANEANGELI
• 1 bustina di vanillina

Per Guarnire : 

• Marmellata a piacere (io ho usato quella di frutti di bosco)
• Codette colorate di cioccolato (oppure granella di mandorle)

Procedimento :

1.  Mescolare con lo sbattitore elettrico le uova con lo zucchero.
2. Aggiungere il burro fuso, l'acqua, la farina e continuare a mescolare.
3. Aggiungere il lievito per microonde, la vanillina e mescolare nuovamente.
4. Versare il contenuto in un contenitore apposito per il microonde (io ne ho uno di circa 22 cm e non più basso di 5/6 cm perchè sennò esce il contenuto durante la cottura) foderato con la carta forno
5. Far cuocere in microonde per 6 minuti a 800 watt.
6. Girare la torta sottosopra e posizionarla su un piatto (o...), spalmare sopra la marmellata ed aggiungere le codette! 

1.

2.

3.

4.

5.

6.

6.