Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 200 ml di panna da cucina
- Fagiolini verdi qb
- 2/3 patate medie
- 3 uova
- Grana
- Ricotta o altro formaggio qb
- Pane grattugiato
Procedimento :
- Preriscaldare il forno ventilato a 180°.
- Stendere il rotolo di pasta sfoglia sulla teglia.
- Versare sul fondo la panna da cucina, aggiungere i fagiolini verdi già lessati (qb, in modo da coprire bene tutta la superficie) e le patate tagliate a rondelle (2/3 medie circa).
- Aggiungere 3 uova sbattute, un po' di grana, un po' di ricotta e un po' di pane grattugiato sulla superficie.
- In forno per mezz'ora circa fino a doratura !
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