Dolci di San Martino

11/11/2013 é S. Martino !
Sono dei biscotti tipici veneziani!
L'impasto é di semplice pasta frolla: io non avendo tempo ne ho fatta un tipo che si può non lasciare riposare.

Ingredienti
Per 4-5 biscotti circa di medie dimensioni :

• 250 gr di farina, 
• 100 gr di zucchero,
• 1 tuorlo,
• 150 gr di burro. 

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno statico a 180°. 
2. Ho impastato gli ingredienti, ho steso la pasta, ho tagliato la pasta con la punta di un coltello secondo la sagoma precedentemente disegnata (metá foglio A4) e ritagliata su carta forno (ho appoggiato la sagoma sulla pasta).
3. Ho decorato a piacere con codette, scaglie di cioccolato, zuccherini... 
4. Ho infornato fino a leggera doratura.

Sagoma