Per 2/3 persone
1. Mettere sul fuoco un pentolino piccolo con del brodo di verdure e una pentola con l'acqua per la pasta.
2. Lavare e tagliare a 'tocchetti' 500 grammi di asparagi.
3. In un'altra pentola far soffriggere un pochino di cipolla con l'olio ed aggiungere una confezione di pancetta.
4. Aggiungere gli asparagi e il brodo fino a coprire il contenuto. Alzare la fiamma per far cuocere gli asparagi (praticamente si lessano nel brodo).
5. Salare l'acqua per la pasta e buttare la pasta che vi piace (la bilancia mi ha abbandonata: questo condimento é per 3 persone o 2 abbondanti).
6. Scolare la pasta al dente e far finire la cottura nella pentola mischiandola col condimento.
7. Mangiare con piacere ;-)
1. Mettere sul fuoco un pentolino piccolo con del brodo di verdure e una pentola con l'acqua per la pasta.
2. Lavare e tagliare a 'tocchetti' 500 grammi di asparagi.
3. In un'altra pentola far soffriggere un pochino di cipolla con l'olio ed aggiungere una confezione di pancetta.
4. Aggiungere gli asparagi e il brodo fino a coprire il contenuto. Alzare la fiamma per far cuocere gli asparagi (praticamente si lessano nel brodo).
5. Salare l'acqua per la pasta e buttare la pasta che vi piace (la bilancia mi ha abbandonata: questo condimento é per 3 persone o 2 abbondanti).
6. Scolare la pasta al dente e far finire la cottura nella pentola mischiandola col condimento.
7. Mangiare con piacere ;-)
Nessun commento:
Posta un commento