Torta salata per niente light !
Ingredienti:
Procedimento:
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 6 patate piccole
- 200 grammi di pancetta affumicata tritata oppure a cubetti
- 1 porro
- 1 mozzarella
- 2 uova
- Grana
- Sale
Procedimento:
- Preriscaldare il forno ventilato o statico a 180°.
- In una ciotola mescolare 6 piccole patate tagliate a fettine fini, un porro, una mozzarella, 2 uova sbattute, una manciata di grana grattugiato, un pizzico di sale e 200 grammi di pancetta affumicata tritata nel mixer oppure a cubetti. Se si vuole, prima, far rosolare il porro con la pancetta.
- Mettere tutto sulla pasta sfoglia distesa.
- In forno fino a doratura della pasta (mezz'ora circa).
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Pancetta |
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| Porro |
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| Patate |
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