Crostata

Stesso procedimento di: http://colazionedatif.blogspot.it/2012/10/torta-con-marmellata-mele-e-pinoli.html
ma senza mele e pinoli.

Ingredienti:

• 350 gr. di farina, 
• 1 bustina di lievito,
• 150 gr. di zucchero, 
• 150 gr. di burro (io l'ho sciolto prima),
• 1 uovo grande oppure 2 piccoli, 
• 1 vasetto di marmellata di lamponi (o di fragole o di frutti di bosco...),

Procedimento:

1. Impastare a mano gli ingredienti nell'ordine sopra.
2. Imburrare e infarinare la tortiera e creare il fondo di pasta e il contorno.
3. Mettere la marmellata.
4. Fare eventuali decorazioni.
5. In forno statico a 180° per 30/35 minuti, non di più !